寿光の野菜文化を見てみましょう

中国の野菜の本場

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これは山東省寿光市にある野菜温室で、面積は 120 エーカー、サッカー場 11 個分もあり、小屋はたくさんありますが、労働者の姿はほとんど見られません。これはすべて高度な農業技術のおかげです。

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寿光市では、野菜温室の植え付けがデジタル化と知能化へと移行し始めており、苗から成長、収穫、輸送までが自動化された機械によってほぼ完了しています。科学技術の追加により、Shouguang の野菜温室は非常に効率的な植物工場になりました。

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山東半島北部に位置する寿光は「中国野菜の故郷」として知られており、968の行政村、500以上の野菜専門村があります。

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Shouguang は 400 種類以上の野菜を栽培し、年間生産量は 450 万トン以上です。これらの野菜は全国に販売されているだけでなく、ロシア、韓国、日本などにも輸出されており、年間 110 億元以上の収入を寿光にもたらすことができ、農家の 1 人当たりの収入はほぼ 30,000 です。元。

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「貧乏世帯」から「億万長者世帯」までお試しください

しかし、1970 年代から 1980 年代にかけて、寿光は依然として主にトウモロコシや小麦などの伝統的な作物を栽培する貧しい郡でした。当時の中国農民の一人当たりの収入。

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苦境を変えるために、1980 年代後半、人々のグループが 17 の冬用暖房小屋を建設しました。これはまったく新しい試みであり、スペクトルを念頭に置いているわけではありませんが、より多くのことを理解しています。

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1989年の冬、小屋のきゅうりが収穫を迎え、北部の冬の市場に出たことがなかった新鮮な野菜が、当時は1斤3ドル以上の高値で売られていました。豚肉は1斤80セントしか売れなかった。

 

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このようにして、寿光で野菜栽培の技術革新が始まりました。翌年、県は5000以上の冬用温室を次々と建設し、1995年には20万近くの温室を開発し、今年も寿光は「中国の野菜郷」と名付けられました。

 

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10年以上にわたり、Shouguangの野菜農家は、年収が100元未満の「貧しい家庭」から羨ましい「100万ドルの家庭」になりました。

 

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今日、Shouguang の冬季暖房温室は第 7 世代に発展し、人工知能とモノのインターネット技術が一般的に使用され始めています。毎年、寿光の 8,000 人を超える技術者が全国の野菜生産を指導しています。

 

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思い切って海外市場を開拓する

1990 年代後半には、寿光野菜が海外に輸出され始め、価格も高くなりました。

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野菜農家の張万義は、海外市場を開拓するという考えを発展させました。アイデアは、チャン・マンイーと彼の協同組合のメンバーが、十分な野菜を手に入れ、税関を運営し、さまざまな書類を作成し、簡単な外国語を学ぶことです。

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いくつかの努力の後、2013 年 5 月、Zhang Manyi と彼の家族は 2 台の野菜のカートを選び、ロシアへの旅に乗り出しました。長い輸送で一部の野菜に問題がありましたが、トマトとカラーピーマンは商人の承認を得ました。

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その旅行で、Zhang Manyi は年間 300 台の車の注文に署名し、Shouguang 野菜をロシアに販売する第一歩を踏み出しました。現在、Shouguang は毎年 50 万トンの野菜をロシア、日本、韓国などに輸出しており、売上高は 20 億元に近く、野菜農家に豊かな収入をもたらしています。

 

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独占を打破し、独自の品種を育成する

今日、寿光温室は野菜を生産し、苗木の70%は地元の独立した選択と育種ですが、10年以上前、寿光野菜種子市場はかつて「外国の種子」の独占であり、野菜の80%は外国の種子でした。

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海外からの種子の価格ははるかに高く、市場は制御されていませんでした.当時、野菜農家はコスト削減のため、数百個の種子を共同で購入し、空き小屋に植え、苗が大きくなったら挿し木を分けて自分の小屋に植えることが多かった。

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これにより費用は節約されましたが、生産サイクルは 3 か月延長されました。時差を埋めるために、誰もが残業をしなければなりませんでした。日中は温室の手入れをし、夜は鉱夫のランプを持って挿し木を取りに来て、非常に重労働でした。

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種子産業の戦略的位置付けは、2011 年に国家によって初めて明らかにされました。外国の種子会社の技術的障壁を打ち破るために、当時、寿光市政府が率いるいくつかの研究チームが独自の種子の栽培を開始しました。

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できるだけ早く独自の種子を生産するために、Shouguang の野菜農家は自分の小屋を空けて、育種チームが新しい品種の試験を実施するのを支援しています。

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今日、Shouguang は中国最大の野菜苗育種基地に発展し、167 もの独自に選択された野菜品種があり、年間 18 億の苗木を育てることができ、生産額は 10 億元を超えています。


投稿時間: 2023 年 3 月 22 日